在我国的美食有许多，尤其是每个区域不同好吃的食物也就不同，每一个当地的美食都具有当地的特征，比方这次小妖要介绍的一款大盆菜。许多当地都有吃大盆菜的习气，可是每一个当地的大盆菜的做法都是不同的，可是相同的便是都是非常的甘旨，并且大盆菜也是一款具有悠长前史的一道美食了呀

  图中的食材便是客家大盆菜的美食其间一部分呢，大盆菜为何会叫这姓名首要是因为它里边的食材有许多，一大锅里边每层都有每层的食物，甘旨备至呢。并且这款大盆菜在当地有大节日或许家庭聚会跟婚宴的时分，每个桌子上都少不了这款好吃的大盆菜啦

  大盆菜里边有肉也少不了的便是菜类的啦，把萝卜切成丝后在热水里边过水后就直接捞干，这样还可以保留着白萝卜丝的新鲜跟甜味，萝卜丝垫底后上面摆放着的便是小白菜跟五花肉了，这单单这款五花肉的煮法就现已花上了一段时刻了，究竟要把五花肉做到肉嫩皮Q弹可不是一小时分就可以搞定的呢。所以可见的这锅大盆菜的要花费的时刻要好久的呢

  这款大盆菜一共有好几层，在后面还放了一层的木耳，可以说是一层肉一层菜了，这样吃起来又好吃还不简单腻呢。最终主厨阿姨还在大盆菜上面摆上了刚刚切好的白切鸡，这样就算是把大盆菜给做好了，就可以立刻端出去让人食用了呢。因为这款大盆菜并不是一会儿就可以吃的完的，为了坚持它的热度还在锅子下面摆放了小小的一个火炉，有点像是在吃火锅的感觉呢！

  我们看到这款大盆菜的时分都是很高兴的，究竟这款大盆菜花费的时刻跟精力是较常的，那做出来的美食一定是很好吃的呀。百口聚会的时分一边谈天一边吃这款甘旨的大盆菜，可以说是其乐融融的了呢，许多人吃大盆菜吃的也是一种乡情呢。不知道你们有没有吃过这款大盆菜的呀！