本年的年夜饭，我最喜欢的是妈妈做的红烧鲤鱼。色香味齐全，更有着“鲤鱼跃龙门”的典故，涵义新的一年吉星高照，年年有余。

  舅舅本年在家里精心预备的干炸丸子，深得咱们喜欢。干香、酥脆、可口，还有马蹄口感，一家人很快就把这道菜一网打尽。

  年夜饭桌上最喜欢的是妈妈蒸的波龙。鲜美的虾肉，搭配上四川达州特征的香辣调料，简直让人大饱口福！

  农家小丸子是仅撒播于安徽省蚌埠市怀远县部分村庄的一道特征美食。QQ弹弹，鲜香味美，圆圆滚滚的形状涵义着阖家团圆。

  奶奶年轻时向师傅学习的农家小丸子的制造手工，现在也传授给了妈妈，所以咱们家每当过节，一向连续着吃小丸子的习气。这也是我家年夜饭里雷打不动的“C位”菜品，更是留在家人味蕾里温馨的回忆。

  每年回家都得来上一碗，酸甜口的甜胚子酸奶。这是咱们家园的一道风味美食，滋味交融了甜胚子的酒香和酸奶的清新，细腻的口感间，充满了甜美与温暖。

  年夜饭桌上妈妈特别做的可乐鸡翅，是我心中无法代替的甘旨。鸡翅在锅中滋滋作响，悄悄翻动，煎至双面金黄，散发出诱人的香气。

  岁除夜，品味着妈妈做的甘旨，似乎回到了幼年韶光。妈妈温暖的笑脸和回忆里了解的滋味，与年味儿融为一体，每一口都充满了爱与关心，有家的幸福和温暖。♥

  我最喜欢的一道菜是蛋丸子，春节时每家每户都会做蛋丸子，不只春节的时分吃，还会寄给无法回家的外地游子。蛋丸子外面包裹的蛋皮就像家一般，守护着咱们，家把咱们聚在一同，就是大团圆，如此甘旨也有着夸姣的涵义。祝福咱们新年快乐，万事如意！

  火锅有“红红火火、热热闹闹”之意。在岁除这个阖家团圆的日子里，来一顿热火朝天的火锅，不只能增进家人之间的爱情，也能起到祛风除湿、暖胃驱寒的效果。新的一年里，祝福咱们龙年大吉，心想事成！

  本年我家总共预备了14道菜，凉菜8道，热菜6道。其间我最喜欢的仍是酥鸡肉。这道菜本年收成了全家人的共同好评，也是最快见底的一道菜，滋味无比鲜美。酥鸡肉的涵义是财源滚滚，祝福咱们新的一年财源滚滚，万事顺意~

  妈妈本年提早做了河南的特征美食枣花馍，红枣涵义着未来一年里红红火火、欢天喜地。年夜饭整整12道菜，品味着美食，观看着春节联欢晚会，家人们碰杯欢庆龙年的到来。

  四川最有特征的菜品之一莫过于腊肠。立冬开端，家家户户都会开端制造腊肉腊肠，本年外婆也早早做了预备。川味儿腊肠肉质紧实，伴着烟熏的香味，麻辣咸香。春节的时分吃上一口，才是正宗的家园味儿！

  饺子是咱们家年年都会上台的“C位”菜品，全家人一同着手包饺子，满满的参与感。奶奶每年包饺子的时分，都会在饺子里包上一颗硬币，这是年夜饭中的小惊喜，涵义着“大吉大利、吉祥如意”，也会给吃到的“幸运儿”带来祝福和好运~

  本年的年夜饭，是我和爸爸、小姨一同掌勺做的。因家人们从不同的当地回来，所以咱们咱们一同预备了四个当地的特征菜肴，有北方的铁锅炖、饺子，南边的火锅、羊肉汤等等。尽管很累，但年味儿特别足。祝福咱们新的一年红红火火，龙年大吉！