人的终身会品味到许多滋味，不论是悲欢离合咸，仍是各式各样的风味，但是最让人心动和难忘的，仍是那一口“妈妈的滋味”。

  其间交融的，除了新鲜的食材，手工的制造，还有对品味者的爱和关怀，能在进口的瞬间唤醒你心底夸姣的回想。

  于许多人而言，这份暖心的滋味早就难以寻找。为了让他们能够获得一份安慰，也为了让没有感受过这些传统美食的孩子们有一次全新的美食体会，市妇联精心打造的「东海渔嫂·妈妈的滋味」践约而至。

  6天的活动完毕了，甘旨还在持续，让咱们再回味一次这些儿时回想中的传统甘旨吧~

  来自岱山的特征美食「长涂倭井潭硬糕」和「沙洋花生」是空闲时分不能短少的小零食，而集市让它们从“被熟知的特产”，到走进了咱们的日子。

  传承百年传统工艺的硬糕最早是当年戚继光抗击倭寇时将士的干粮。鹅黄色中透着莹亮的白，进口甜美，不粘不坚，一向热销各地。

  现在，通过多年的开展，还有了其他更为适口的滋味。在集市中，许多岛城居民品味今后才发现，原本它在一众甘旨中也毫不逊色。

  海盐水煮的沙洋花生不同于其他晒生，个大丰满，有着共同的海岛风味，让人一吃就停不下来！

  「真滋味鱼丸」鲜而不腥，「渔乐烤鱼片」鲜香炭烤，「傅妈熏鱼」和「特征海味」的熏鱼都是回想里的酸甜口味，舟山人关于海鲜的处理，总是有自己的一套好办法。

  「特征海味」的阿姨总是笑呵呵地站在货摊前，热心地和交游地客人介绍着自己的熏鱼，“其他不敢说，但是炸熏鱼，我的手工但是这个”。

  熏鱼在阿姨的朋友圈一向卖得很好，但是在集市这几天，是被最多人看见的时分。

  一切的鱼都是阿姨亲身挑选的，不只新鲜，个头还要大，由于这样的鱼做出来才是最好吃的。

  杀鱼、清洗、晒鱼、油炸…每一步阿姨都做得非常洁净细心，“卖的和家里吃的相同，你们能够定心”。

  「熊妈食饼筒」和「甘旨油炸铺」都是现场的人气选手，咱们都喜爱食饼充溢嚼劲的饼皮，也不由得被炸物的香酥所招引。

  「熊妈食饼筒」口感丰厚的食饼筒是在集市前就为人熟知的传统滋味，一向火爆朋友圈。

  从小爱吃食饼筒的熊妈在长大今后总算有时机复刻它，从饼皮到馅料，都通过了一次又一次测验。

  克己的食饼筒受到了家人和朋友火热追捧，咱们纷繁夸奖它的口感。在朋友们的鼓舞下，熊妈开端把食饼筒共享给更多的人。

  不管是上一年仍是本年，「熊妈食饼筒」一向都是人气选手。自此之后，景仰购买的人和回头客也渐渐变得多。

  「糖画小铺」造型各异的糖画,「家园滋味食物档」的老鼠团和荠菜年糕是一切80、90的回想。“总有些老滋味要留下来”，阿姨们不只这么说，也这么做了。

  「糖画小铺」招引了超多大朋友和小朋友，小时分总是每种造型都想要而不得，现在总算能一次买个够了！

  糖画看似简略却需求深沉的功夫，所用的东西仅一勺一铲，红、白糖加上少量饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到能够牵丝时就能够浇铸造型了。

  “现在的孩子许多都没见过糖画，我还能做就想让他们都尝一尝咱们的老滋味”，阿姨从始至终坚持着这份心意。

  「传奇庄园美食铺」的特征卤味，「土味小食铺」的日常甘旨，「全帮特征小吃」的烤红薯，「莲洋有品」的腌制菜品，「嘎嘣脆」的沙琪玛，「肯定宝物小吃铺」的糯米糖饺，「蒋姐小吃」的灰汁团，「普陀米乐家」的现做面点……

  妈妈的滋味席卷小镇，让人依依不舍，不过幸亏的是，咱们在平常还能买到这些甘旨。

  余朝朝是普陀展茅人，热爱美食的她，从大学毕业后就揣摩起了舟山人都爱吃的番薯花生糖。

  通过不停地测验，她总算得到了完美地配比，试出了能被年青群众喜爱的番薯花生糖。

  这款糖品的口感特别又满含回想，配方改进今后，也更契合现代口味，统筹甘旨和健康，受到了岛城居民的喜爱，从此订单不断。

  「槐花井食物坊」货摊的挑选多到让人难以选择，卖的最火爆的仍是早已众所周知的槐花井年糕。

  坐拥得天独厚的槐花井常流泉水系，选用精挑细选的当年优质好米，辅以传承的制造流程与工艺，槐花井年糕不费吹灰之力就受到了群众的喜爱。

  原本仅仅简略承继祖业的老板娘把这份家业越做越好，越做越大，还开了自己的淘宝店。

  她也不曾停步于这些，尽力改进和立异了许多新的产品，特别是又脆又鲜的年糕片，成为了集市中的一款爆品。

  原标题：《东海渔嫂·妈妈的滋味精彩闭幕！一起来重温回想中的甘旨瞬间吧！》

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